‘Snel met smaak’

Een ander onderdeel van de campagne is de supermarktactie ‘Snel met smaak’. In 125 supermarkten door het land laten koks zien én proeven dat gezond koken niet moeilijk of duur hoeft te zijn en ook snel kan. De actie vindt plaats op 26, 27 en 28 januari. Culinair publiciste Janny van der Heijden (ook bekend van Heel Holland bakt) bezoekt donderdag en vrijdag enkele supermarktlocaties om met het winkelende publiek in gesprek te gaan over gezond kopen, koken en eten. Het schema hiervan is te vinden op nederlandgezondenwel.nl.

Nationale Voedseltop

De start van de campagne vindt plaats aan de vooravond van de Nationale Voedseltop, waartoe minister Schippers en staatssecretaris Van Dam (EZ) het initiatief hebben genomen, ook met medewerking van minister Ploumen (Buitenlandse Zaken en ontwikkelingssamenwerking) en staatssecretaris Dijksma (Infrastructuur en Milieu). Zij komen morgen in Den Haag met tientallen beslissers en experts uit de voedselwereld bij elkaar met als doel verdere stappen te zetten in verantwoord en gezond voedsel voor iedereen. Onderwerpen die daar aan bod komen zijn onder andere: verdere vermindering van zout, verzadigd vet en suikers; het produceren van voedsel met zo laag mogelijke uitstoot van broeikassen, minder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en antibiotica. Kortom: meer aandacht voor mens, dier en milieu. Meer informatie over de Voedseltop en de voedselagenda is te vinden op www.voedselagenda.nl.

In het Slingeland Ziekenhuis Doetinchem start 23 januari 2017 binnen het door de Provincie Gelderland ondersteunde Field Lab 2e lijnszorg een grensverleggende proef. In een publiek-private samenwerking worden in een proef starre endoscopen slim gemaakt door toepassing van RFID chips.

Met de ondertekening van een strategische overeenkomst tekenden het Slingeland Ziekenhuis, Agillox en Van Straten Medical voor de start van deze, voor Nederland unieke proef. Een project waarbij op individueel instrumentniveau en met behulp van RFID technologie starre optieken geautomatiseerd worden gevolgd.
De optieken worden door Van Straten Medical voorzien van een RFID chip en gevolgd met zogenaamde Agillox RFID readers van Centrale Sterilisatie Afdeling tot de Operatiekamer en terug.

Met RFID wordt het ‘realtime’ volgen van ieder instrument mogelijk en kan ingezoomd worden tot elk gewenst detailniveau op ieder gewenst tijdstip. Hierdoor kan informatie over het gebruik en de historie worden opgeslagen. Een RFID reader (scanner) stuurt de data automatisch naar een applicatie.

De proef beoogd dat het op afstand inzichtelijk wordt waar de endoscoop zich bevindt. De onderhoudsstatus wordt vastgelegd. Het onderhoud dat door Van Straten Medical wordt uitgevoerd op de endoscopen wordt automatisch via RFID vast gelegd. Zodra een endoscoop in de instrumentmakerij van Van Straten Medical binnen komt, wordt deze via de RFID chip uitgelezen en middels een meetcomputer doorgemeten. Het doel is hiermee de patiëntveiligheid te verhogen en de kostenpost voor het ziekenhuis van onder meer vervanging en instrumentvoorraad te reduceren.

Als verdere uitrol van RFID tags op chirurgisch instrumentarium na de proef mogelijk wordt, en chirurgisch instrumentarium met RFID chips traceerbaar is opent dit oneindige mogelijkheden voor slimme analysetoepassingen. Een toekomstvisie voor de zorg binnen het “Internet of Things” (IoT) wordt met dit innovatieve project beoogd werkelijkheid te worden.

Met 23 operatiekamers en bijna 10.000m2 oppervlakte zijn de OK’s een nieuwe ster aan firmament van het UMC Utrecht. Vrijdag 20 januari werd het moderne complex geopend door ruimtevaarder André Kuipers. De ruimtes zijn anders ingedeeld dan André Kuipers waarschijnlijk aan boord van ruimtestation ISS gewend is, maar de overeenkomst is de aanwezigheid van de laatste techniek. De OK’s ademen de 21ste eeuw en zijn uitgerust met  de nieuwste apparatuur en luchtbehandeling om de meest complexe zorg te verlenen.

Het nieuwe operatiecomplex heeft 23 operatiekamers, waarvan twee hybride. In deze OK’s is ook röntgen-apparatuur aanwezig waardoor chirurgen als het ware een route-navigator hebben tijdens het opereren. Bij complexe behandelingen is dit een welkome ondersteuning.

De vernieuwing was nodig omdat er steeds meer apparatuur tijdens een operatie beschikbaar moet zijn. De nieuwe OK’s zijn in oppervlakte groter en voorzien van de nieuwste apparatuur en luchtbehandeling. Ze zijn voorzien van een speciaal communicatiesysteem, waarmee een arts tijdens een operatie kan overleggen met een collega buiten de OK, op deze manier kan cruciale informatie op een snelle manier worden gedeeld wat een ingreep bespoedigd. Iedere OK heeft nu een meekijkruimte met beeld- en spraakverbinding, zodat de ingreep van dichtbij gevolgd kan worden zonder dat belangstellenden of mensen die in opleiding zijn in de operatiekamer zelf aanwezig hoeven te zijn. Dit reduceert het aantal deurbewegingen en maakt de OK minder infectiegevoelig.

Daarnaast staan de voorraden van materialen en instrumenten, die voorheen op verschillende plekken opgeslagen werden, nu op één centrale plek. Het beheer van deze voorraden met behulp van  barcodescanners zorgt ervoor dat goederen automatisch worden besteld en traceerbaar zijn. Daarnaast gaan deze goederen via een andere ingang de OK in dan de patiënten en medewerkers.

Tien jaar voorbereiding
Een nieuw OK-centrum bouw je niet zomaar. “Daar gaat heel veel voorbereiding aan vooraf”, vertelt Joly Kenbeek, programmamanager OK-centrum van het UMC Utrecht. “Tien jaar voor de feitelijke start, zijn de voorbereidingen begonnen. Daar zijn alle disciplines die binnen het OK-centrum werken bij betrokken. Op een operatiekamer komen heel veel processen bij elkaar en die moeten allemaal naadloos op elkaar aansluiten. Op het moment dat er ergens iets verandert, werkt dat als omvallende dominosteentjes op veel processen binnen het ziekenhuis door.”

Dummy OK
Van de belangrijkste inrichtingsobjecten zijn eerst schaalmodellen gemaakt, waarmee opstellingen van alle specialismen werden gesimuleerd. Ongeveer 120 verschillende opstellingen zijn gefotografeerd en uitgewerkt in tekeningen, zodat de architect en engineers konden zien hoe apparatuur gepositioneerd moest worden. “Er werd ook een ‘dummy OK’ gerealiseerd waar met echte operatieteams tussen deuren van plakband, kale operatietafels en beweegbare armen voor apparatuur op ware grootte, nauwkeurig werd gekeken naar de werkprocessen. Pas daarna begon het echte bouwen”, aldus Kenbeek.