CWZ diëtist Sophie Luderer wint belangrijke prijs met game voor nierpatiënten

Met de game ‘Beter weten, beter eten’ is het voor nierpatiënten gemakkelijker om hun dieet beter te volgen. En dat is erg belangrijk voor deze voor groep patiënten om verergering van nierschade proberen te beperken. Vandaag krijgt CWZ-diëtist Sophie Luderer de Maria ter Welle prijs van de Nierstichting. Deze prijs is een aanmoediging voor initiatieven van zorgprofessionals die het leven van nierpatiënten verbeteren.

Sophie Luderer ontwikkelde een serious game op persoonlijke titel samen met Louise Witteman (Robin Health Games). Het is een digitaal spel voor tablet of telefoon. Het spel is getest onder nierpatiënten in CWZ.

Laagdrempelig informatie geven
Het dieet bij een nierziekte is meestal streng en complex. Het draait om beperken van voedingsstoffen waar patiënten vaak nog nooit van gehoord hebben (zoals kalium, natrium, eiwit en fosfaat) en die vaak niet terug te vinden zijn op het etiket. De tijd voor een dieetconsult is beperkt, terwijl er specifieke kennis over voedingsstoffen overgebracht moet worden. Daarnaast  is bekend dat mensen maar 10% onthouden van wat ze in de spreekkamer horen. Het gevolg? Een slechte dieetuitvoering.  Uit angst om iets verkeerd te eten, leggen sommige patiënten zichzelf onnodige beperkingen op, maken de verkeerde keuzes of zijn juist helemaal niet meer gemotiveerd om op hun dieet te letten.

Sophie en Louise ontwikkelden een zogenaamde ‘serious game’.  De nierpatiënt of elke andere geïnteresseerde kan deze game op elk moment spelen op een mobiele telefoon of tablet. Het spel bestaat uit verschillende levels, waarbij de speler aan de hand van foto’s kiest in welk product bijvoorbeeld het minst zout of kalium zit. Tijdens het spelen ontvangt de speler extra dieettips en kunnen scores gedeeld worden met andere spelers.

Game getest in CWZ
Hoewel Sophie en Louise de game op eigen initiatief ontwikkelden, is deze al getest door nierpatiënten van CWZ.  De reacties zijn ronduit positief. Patiënten vinden het een leuke,  begrijpelijke en laagdrempelige manier van leren.  De spelers gaven aan naderhand betere dieetkeuzes te maken, wat bij sommigen ook daadwerkelijk terug te zien was in de bloeduitslagen.

Maria ter Welle prijs
Deze jaarlijkse prijs is een initiatief van de Nierstichting, samen met de Willem Kolff Stichting. Zij vinden dat innovaties diepatiëntenzorg verbeteren, het verdienen om breder ingezet te worden. Het geldbedrag dat Sophie en Louise hiermee hebben gewonnen gaan ze gebruiken om de game verder te ontwikkelen. Ze hopen dat de game binnen nu en enkele maanden live zal gaan. Hij is dan verkrijgbaar in de App store. Daarnaast willen ze het spel ook graag landelijk uitrollen, zodat zoveel mogelijk nierpatiënten van de nieuwe toepassing kunnen gaan profiteren. Want waarom zouden we zoiets moois alleen binnen CWZ houden?

Spectaculaire start Nierstichting wandelevenement de Rode Loper

De Rode Loper, het nieuwe wandelevenement van de Nierstichting en Nierpatiënten Vereniging Nederland, is vandaag spectaculair van start gegaan. Meer dan 800 mensen werden al wandelend als VIP’s onthaald op de rode loper. Zij leveren met hun deelname een belangrijke bijdrage aan de ontwikkeling van de draagbare kunstnier.

Ook nierpatiënt Fabian liep mee met zijn familie: “Het is een ontzettend leuk initiatief en hard nodig. De draagbare kunstnier gaat nierpatiënten meer vrijheid en energie geven. Daar kijk ik naar uit en gun ik ons hele gezin.” Met zijn allen haalden de lopers tot nu toe al ruim 88.000 euro op voor ontwikkeling van de draagbare kunstnier. De tweede editie van de Rode Loper vindt plaats op zaterdag 22 april 2017. Meer informatie en inschrijven: www.rodeloper.nl.

Zoutmeter confronteert: bijna iedereen eet te veel zout

De ongezouten waarheid is dat Nederlanders gemiddeld 1 kg zout per jaar te veel eten. Nederlanders weten wel dat te veel zout slecht is, maar denken dat een ander te veel zout eet. Om dit te veranderen start de Nierstichting een campagne en lanceert op World Kidney Day, donderdag 10 maart, Zoutmeter.com. Op basis van enkele vragen laat de Zoutmeter zien hoe veel zout je eet en hoe je dat vermindert. Als iedereen in Nederland 3 gram zout per dag minder eet, scheelt dat jaarlijks 1.500 sterfgevallen.

Te veel zout eten verhoogt je bloeddruk en daarmee het risico op hart- en vaatziekten. En het kan nierschade veroorzaken of (versneld) verergeren. Iedereen met een (verhoogd risico op) nierschade is extra gevoelig, zoals mensen met diabetes en hoge bloeddruk. De meeste Nederlanders weten wel dat te veel zout schadelijk is. Slechts 1 op de 5 dénkt meer te eten dan de maximaal aanbevolen hoeveelheid van 6 gram per dag. Maar de ongezouten waarheid is dat 85% van de Nederlanders te veel zout eet! Vrouwen eten gemiddeld 7,5 gram per dag, mannen zelfs bijna 10 gram. Gemiddeld eten we dus één kilo zout per jaar te veel.

Zoutmeter.com
Om Nederlanders bewust te maken van hun (hoge) zoutconsumptie, en hen te helpen minder zout te eten, start de Nierstichting de campagne ‘Wie van zijn nieren houdt, eet minder zout.’ en lanceert Zoutmeter.com. Op basis van enkele vragen over wat je regelmatig eet, zie je hoeveel zout je binnenkrijgt. De Zoutmeter geeft je de ongezouten waarheid, tips om zout te minderen en biedt een receptenboekje met zoutarme gerechten.

Deze animatie legt het ook mooi uit:

Etiketten en kruiden
Slechts 20 procent van al het zout dat je binnenkrijgt voeg je zelf toe aan je eten, tijdens het koken of aan tafel. Zo’n 80 procent zit al in voedingsmiddelen, zoals brood, vlees, kaas en kant-en-klare kruidenmixen en sauzen, maar ook in koekjes en gebak. De verschillen tussen merken en varianten zijn echter groot. Etiketten vergelijken en kiezen voor merken of varianten met minder zout, zorgt ervoor dat je minder zout eet. Net als geen kant-en-klare producten gebruiken, maar zelf koken. Ook belangrijk is het vervangen van zoute kant-en-klare kruidenmixen door verse of gedroogde kruiden. Kijk op de Kruidenwijzer van de Nierstichting voor tips en inspiratie.

Strengere wettelijke normen
De Nierstichting voert bewustwordingscampagnes en biedt hulpmiddelen, maar we doen meer. We lobbyen in Den Haag en Brussel/EU voor normen voor zoutreductie en ondersteunen zorgverleners met informatie en tools om nierpatiënten te helpen minder zout te eten.