Healthy Ageing Lezing over verborgen dikmakers

HealthyAgeinglezing.jpgHet UMCG is van Healthy Ageing. Ze nodigen daarom ook graag deskundigen ‘van buiten’ uit die veel weten van de grote onderwerpen die Healthy Ageing, gezond ouder worden, in de weg staan. Na de eerste Healthy Ageing Lezing van longarts Wanda de Kanter over roken, waren de spotlights op 15 december gericht op verborgen dikmakers.

Internist-endocrinoloog Liesbeth van Rossum weet als hoogleraar Obesitas aan het Erasmus MC Rotterdam alles van zwaar worden, zwaar zijn en vooral veel te zwaar zijn. Onderzoek naar de oorzaken van en goede behandelmogelijkheden tegen overgewicht zijn broodnodig: de helft van de bevolking heeft overgewicht en 13 procent zelfs ernstig. In onze noordelijke regio is overgewicht zeker een probleem dat we elke dag op de poli en verpleegafdeling kunnen zien. Maar wat kunnen we er nou aan doen?

We zijn er niet met minder eten
“We moeten minder eten en meer bewegen. Dat is het wel, niet?”, vraagt Van Rossum aan de zaal vol UMCG’ers. Het antwoord is verrassend: “Nee, dat is veel te eenvoudig gedacht.” Te veel eten en te weinig bewegen zijn belangrijke ‘dikmakers’, maar bepaald niet de enige verklaringen waarom we in groten getale te zwaar zijn. Liesbeth van Rossum gaat in een uur veel meer ‘verborgen dikmakers’ bij langs en laat mogelijkheden zien om ze te kunnen bestrijden.

Hongerhormonen aanmaken
Doe als je wilt eens mee met deze oefening: denk aan een doos bonbons. Welke lekkere zie je allemaal zitten? Pak er in gedachten een, je ruikt de chocoladelucht al en proef nu het zoet van de chocola. Lekker, hè. Als mensen nu tegen je zeggen: eet toch een wortel, helpt dat niks. Want je hebt zojuist hongerhormonen zitten aanmaken. Zo werkt het ook met visuele prikkels aan reclame, met snoepautomaten… Hier staan we dan met onze hongerhormonen die we net hebben aangemaakt: we willen zoet, we kunnen niet anders….

Last van stress
Een van de meest gecompliceerde en vaak verborgen dikmakers, is stress. Op vele momenten in ons leven produceren we stresshormonen. Soms heel nuttig, bijvoorbeeld als we in gevaar zijn of een flinke prestatie moeten leveren. Maar soms is de stress van het dagelijks leven zo hoog, dat we langdurig meer van het stresshormoon cortisol aanmaken. Sommige mensen hebben daar weinig of geen last van, anderen zijn er heel gevoelig voor. En dat kan een enorm effect hebben op je gezondheid.

Te veel stress maakt vaak dik
Liesbeth van Rossum doet veel onderzoek naar het effect van verhoogd cortisol op dik worden. Zoals het nu lijkt, want het onderzoek loopt nog, ziet het er naar uit dat wie een zeer hoog cortisolgehalte heeft (dat kunnen ze meten in je haren!), loopt veel meer risico op het krijgen van obesitas. Bij kinderen is dat zo, maar bij ouderen evenzogoed. Daar ga je dus met je Healthy Ageing. Over vijf jaar weten we meer, Van Rossum heeft net een VIDI-beurs ontvangen en gaat met LifeLines-data uit Groningen een grote studie doen naar cortisol als voorspeller van aandoeningen als obesitas en hart- en vaatziekten.

Lezing terugkijken
De verborgen dikmakers; er kwamen er nog meer langs tijdens deze lezing. Bepaalde medicijnen, te weinig nachtrust: het zet allemaal letterlijk aan als je er gevoelig voor bent. En uiteraard is er meestal meer dan één factor waar je last van hebt. Als je de lezing (nog) eens wilt zien, dan hoor en zie je alle factoren die ons dik kunnen maken en ideeën voor behandeling langskomen. Klik hier om de lezing te zien.

Welke behandeling werkt voor wie
De conclusie van deze lezing: we denken te simpel over obesitas. Om obesitas tegen te gaan, moeten we in onderzoek en zorg alle factoren betrekken die ons te zwaar maken. We moeten proberen te weten te komen hoe we ons leven zo kunnen veranderen, dat we veel (meer) kans maken op een gezond lang leven. Liesbeth van Rossum en haar collega’s zoeken in ieder geval verder naar oorzaken en behandelingen en weten binnenkort hopelijk welke behandeling werkt voor wie.

Veroordeel niet
En dan was er nog die cri de coeur van Liesbeth van Rossum: veroordeel mensen met obesitas niet. Je hebt net gehoord hoe veel pech je kunt hebben en hoe lastig het is om gewicht kwijt te raken. Bovendien, alleen al door de stress die zo’n veroordeling geeft, stijgt hun cortisol. En we willen nu juist de factoren die ons dik maken op zo’n manier beïnvloeden, dat ze ons niét meer dik maken. Zodat we allemaal gezonder verder kunnen leven. Healthy Ageing, weet je wel.

Schippers stelt maximum norm vitamine B6

Afbeeldingsresultaat voor vitamine B6Minister Edith Schippers van Volksgezondheid, Welzijn en Sport gaat een maximale dagdosering voor vitamine B6 in vitaminepreparaten vastleggen in de wet. Ze doet dit op advies van bureau Risicobeoordeling & onderzoeksprogrammering (BuRO) van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Minister Schippers heeft om dit advies gevraagd omdat er steeds vaker bijwerkingen en klachten werden gemeld bij de NVWA en bij het Bijwerkingencentrum Lareb.

Aandoeningen aan de zenuwen

Een te hoge inname van vitamine B6 kan leiden tot aandoeningen van de zenuwen in de armen en benen. BuRO adviseert een maximale dagdosering van 21 milligram. Voor kinderen komen er nog lagere maxima. Minister Schippers neemt dit advies over. Veel vitaminepreparaten bevatten lage en dus veilige hoeveelheden vitamine B6 maar er zijn ook producten op de markt met een veel hogere dosering. Aangezien de gezondheidsklachten van een te hoge dosering ernstig kunnen zijn, wordt er een wettelijke norm gesteld waar de NVWA toezicht op kan houden.

Voedingscentrum

Het Voedingscentrum zal aanvullende informatie over vitamine B6 op de website plaatsen. Ook geeft het consumenten handelingsopties bij vragen over vitaminepreparaten met vitamine B6. Bij een gezond en gevarieerd voedingspatroon krijgen mensen overigens voldoende vitamine B6 binnen waardoor het slikken van preparaten niet nodig is.

2017 is een mooi jaar om fit te worden en te blijven

fitchef boek schaduwMet 2017 voor de boeg worden er veel goede voornemens gemaakt om in het nieuwe jaar fit te worden en te blijven. Een goed hulpmiddel hiervoor is het nieuwe FitChef boek, een prachtig vormgegeven hardcover boek met ruim 240 pagina’s aan no-nonsense info over gezond eten in de praktijk en meer dan 105 eiwitrijke recepten voor elk moment van de dag.

Het boek bevalt veel leuke weetjes en met heerlijke gezonde recepten voor zowel mannen en vrouwen die gezonder willen leven en er beter uit willen zien. Fitter en strakker, met minder lichaamsvet. De recepten zijn geschikt voor iedereen die op zijn voeding let, niet urenlang in de keuken wil staan, maar toch lekker en gevarieerd wil eten.

De recepten zijn afgestemd op verschillende eetmomenten: ontbijt, lunch, diner, onderverdeeld naar voor-, hoofd- en nagerechten, en tussendoortjes (zowel zoet als hartig, inclusief eiwitshakes).

Bij elk recept is de voedingswaarde per persoon of portie vermeld, zodat je precies kunt zien hoeveel eiwit, koolhydraten en vet je binnenkrijgt. Bij veel recepten heb je bovendien de keus of je ze met of zonder bron van koolhydraten eet. Zo kun jij je voedingspatroon helemaal afstemmen op je doelstelling.
receptfoto's
Alle recepten zijn gemakkelijk te bereiden en vragen niet meer dan 5 tot maximaal 30 minuten aan bereidingstijd. Eet je alleen of juist met het hele gezin? Geen probleem! De recepten zijn zo samengesteld dat je ze helemaal naar eigen wens kunt samenstellen. Geen gedoe, maar praktisch, efficiënt en snel.

Het nieuwe FitChef boek: Volgens ons een aanrader voor als je in 2017 fit wil worden en blijven.